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每逢去問國外升學的朋友們,最想念澳門的食物是甚麼
很多人都會回好想吃「金城米」
那到底是甚麼道地美食讓我們這些在外的留學生這麼念念不忘呢😋?
今天就讓我來跟大家分享(*´∀`)~♥
「金城米」指的就是「金城食店」&「金利食店」的米粉
兩家是同一家族所開的,只是營業時間上有所不同
位於同一條街上不顯眼的位置,店面小小的
但每個時段裡都擠滿了人,另外選擇外帶的也很多
店裡沒有餐牌,只有一張張貼在牆上寫著不同的麵食名稱及價格
它的湯底是由豬骨湯加上醬汁而成
醬汁分成2種,深橘汁及淺橘色的,一辣一不辣
帶有濃濃的咖哩香氣😌,但兩者的味道分不太出來
因為我們都習慣直接叫「雙汁」~
而說到與湯底最配的就是米粉
所以無論配甚麼料,麵的部份叫米粉就對了~~
店裡最有名的是「雞米(即咖哩雞米粉)」
咖哩雞肉相當入味,吃起來軟嫩
而喜歡吃辣的朋友們一定要試試他們自家炒的辣椒油
吃起來還會有點脆粒,入湯後散出辣油
更有層次並且完全不會嗆(*´﹃`*)
除了這兩家外,在氹仔也有一家分店
有機會一定要來嘗嘗這讓人難以忘懷的美食(=´ω`=)~
金城食店
▪️地址:澳門雅廉訪大馬路爹利仙拿姑娘街16 -20號佳美大廈地舖
▪️營業時間:6:10am-1:45pm
金利食店
▪️地址:澳門雅廉訪大馬路85號
▪️營業時間:7:00am-5:15pm
▪️地址:澳門氹仔花城區拉哥斯街帝庭軒地下
▪️營業時間:7:00am-4:45pm
雞米(撈),所以湯汁更濃(✪ω✪)
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加上辣椒油味道更棒 能吃辣的朋友們一定要嚐嚐
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店員忙碌的身影
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店裡沒有餐牌,所有的餐點全都貼在牆壁上
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