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一般大家來到澳門都是吃葡式蛋撻、蛋卷、杏仁餅等小吃
但除了這些
其實還有一樣小吃已經擁有悠久的歷史「潘榮記 金錢餅」(。◕∀◕。)
「潘榮記 金錢餅」已經有70年多的歷史
是澳門旅游局強力推介必吃美食的之一(ゝ∀・)b
店名是以老闆的名字來命名
現在是由兒子在議事亭前地仁慈堂騎留下擺攤檔打理~
所謂的「金錢餅」材料很簡單
就是雞蛋、麵粉、牛油、糖 4種
以純手工制作,不添加任何人工香料
把材料攪合後搓成一個個小球,再放在圓鐵板上用炭火烤
所以每一個烤出來的「金錢餅」都又香又濃
吃在嘴裡酥脆像餅乾ψ(´∇´)ψ
下次有機會不妨來一嘗充滿澳門人懷舊記憶的傳統小吃😋~
👉不過近期要來的朋友們就沒辦法吃到
因為議事亭前地仁慈堂的外牆正在整修
因此沒辦法擺攤,所以沒有營業,等到外牆的工程結束又會繼續營業~
▪️地址:澳門議事亭前地仁慈堂騎留下
▪️營業時間:12:30pm – 5:30pm
老闆利用炭火在圓鐵板上烤出來一個又一個金錢餅